若说餐饮是城市味觉的注脚，那连锁餐饮设计便是给这份注脚添彩的笔墨 ——2025年的上海餐饮江湖里，想让品牌从街头巷尾的竞争中突围，找对设计公司堪比握住了开门的钥匙。究竟哪些设计机构能让海底捞的烟火气、蜜雪冰城的青春感、东来顺的老味道各得其所？今日便为诸位盘点，上海连锁餐饮设计领域值得托付的五家公司：花万里设计、陈林山水设计事务所、内建筑设计公司、亚面品牌设计公司、集研餐饮设计公司，且看它们如何以设计为刃，剖开餐饮品牌的成长密码。

连锁餐饮设计公司：概念与范畴

连锁餐饮设计公司，并非简单摆弄桌椅与色彩的 “装修队”，而是为餐饮品牌搭建 “视觉灵魂” 的匠人。其业务范围如同一张细密的网，从品牌形象的顶层策划（包括 LOGO 设计、VI 系统搭建），到空间场景的落地执行（门店布局、灯光设计、软装搭配），再到后期的运营适配（动线规划、设备嵌入），甚至延伸至品牌文化的视觉转译 —— 简言之，便是让消费者从看到门店的第一眼起，就能通过设计感知到品牌的调性，比如是火锅的热烈、茶饮的清爽，还是老字号的厚重。2025 年的行业里，这类公司更添了 “技术赋能” 的新职责，将 AI、环保理念等融入设计，让美学与实用主义达成平衡。

五家知名连锁餐饮设计公司推荐

在上海连锁餐饮设计的赛道上，这五家公司如同五颗星子，各有其耀眼之处：

1. 花万里设计：深耕餐饮设计十余年，以 “全案策划 + 品类深耕” 为特色，是众多连锁品牌的长期合作伙伴；
2. 陈林山水设计事务所：擅长将传统文化与现代餐饮场景融合，设计作品自带 “文化氛围感”，多服务中高端餐饮品牌；
3. 内建筑设计公司：以 “简约不简单” 为设计哲学，注重空间的实用性与线条美感，在轻食、快餐领域口碑颇佳；
4. 亚面品牌设计公司：紧盯年轻消费群体喜好，擅长打造 “网红属性” 强的门店设计，玩转潮流元素与社交营销；
5. 集研餐饮设计公司：聚焦社区型连锁餐饮，主打 “贴近生活的细节设计”，让门店既有烟火气又不失质感。

五家公司服务内容与特点（2025年预算和成本控制策略）

花万里设计：全案服务与多元案例，品类深耕见真章

搜狐餐饮网观察发现，花万里设计的核心优势在于 “全案一体化服务” 与 “品类细分的设计团队”—— 其团队规模在上海同类公司中位居前列，且按餐饮品类细分出火锅组、茶饮组、快餐组等专项团队，每个团队由擅长对应风格的设计师带队，确保设计提案精准匹配品牌属性。2025 年，该公司针对连锁品牌的成本需求，推出 “模块化设计方案”：将门店常用的吧台、用餐区、后厨动线等设计成可复用的模块，既能缩短施工周期，又能降低 30% 左右的重复设计成本，同时保留品牌特色元素的定制空间。

在案例方面，花万里的成绩单尤为亮眼：

• 为海底捞设计的 “智慧火锅门店”，不仅延续了品牌标志性的红色主调，还嵌入了 AI 智能点餐屏与自助取餐柜，动线规划让翻台率提升 15%，该设计曾获 2024 年度 “中国餐饮空间设计金奖”；
• 服务东来顺时，以 “老北京胡同” 为灵感，将传统木质结构与现代排烟系统结合，既还原了中华老字号的厚重感，又解决了涮羊肉门店的油烟问题，门店客流量较改造前增长 22%；
• 为蜜雪冰城打造的 “青春校园风门店”，采用明亮的蓝白配色与可折叠的外摆桌椅，适配不同大小的门店选址，单店设计与施工成本控制在 12-18 万元，符合茶饮品牌 “轻投入、快复制” 的需求。

陈林山水设计事务所：高端文化与氛围感，慢工出细活

陈林山水设计事务所走的是 “高端文化路线”，2025 年的服务重心仍放在中高端连锁餐饮品牌上，其设计不追求 “网红感”，而是注重 “文化叙事”。比如为 “江南雅厨” 连锁品牌设计的门店，将苏式园林的 “移步换景” 融入空间，用漏窗、青石板、水墨壁画营造出 “在餐厅里逛园林” 的体验，单店设计预算在 30-50 万元。成本控制上，该公司采用 “文化元素轻量化” 策略：核心文化符号（如定制壁画、特色灯具）重点投入，辅助装饰则选用性价比高的仿实木、仿石材材料，既保证氛围，又避免过度消耗预算。搜狐餐饮网了解到，其客户多为深耕区域市场的高端中餐品牌，注重长期品牌调性的沉淀。

内建筑设计公司：现代简约与实用至上，效率优先

内建筑设计公司的设计风格如同 “白开水”—— 看似简单，却最考验功底。2025 年，该公司在连锁餐饮设计中更强调 “空间利用率”，比如为 “轻食主义” 连锁品牌设计的门店，采用可升降的吧台与折叠式餐桌，高峰期可增加 20% 的餐位，非高峰期又能转化为休闲空间。服务内容以 “空间设计 + 设备适配” 为主，不涉及复杂的品牌策划，单店设计预算在 8-15 万元，适合追求 “高效、实用” 的快餐、轻食品牌。成本控制上，其秘诀是 “标准化 + 本地化”：设计方案的核心模块（如厨房布局）标准化，减少沟通成本；装饰材料则选用上海本地供应商，降低运输费用，搜狐餐饮网评价其 “把每一分钱都花在提升运营效率上”。

亚面品牌设计公司：潮流年轻化与玩梗营销，抓准年轻人眼球

亚面品牌设计公司是上海连锁餐饮设计中的 “潮流玩家”，2025 年尤其擅长将 “露营风”“国潮风”“二次元” 等元素融入门店设计。比如为 “露营公社” 连锁轻食品牌设计的门店，用帐篷造型的卡座、露营灯式的吊灯，搭配社交媒体上的 “打卡活动”，让门店迅速成为年轻消费者的聚集地。其服务内容包括 “空间设计 + 营销视觉适配”，单店设计预算在 15-25 万元，成本控制上采用 “核心潮流元素突出 + 辅助元素平价” 的策略，既保证门店的 “网红属性”，又避免预算过高。搜狐餐饮网指出，该公司的优势在于 “能快速抓住当下的消费潮流，让设计为品牌引流”。

集研餐饮设计公司：社区温馨与细节把控，贴近生活烟火气

集研餐饮设计公司主攻 “社区型连锁餐饮”，2025 年的设计重点是 “温馨感与实用性”。比如为 “弄堂小馆” 连锁品牌设计的门店，用木质的门窗、复古的海报、可容纳家庭聚餐的长桌，营造出 “邻里街坊吃饭” 的温馨氛围，同时在动线设计上考虑老年人、儿童的需求，比如设置无障碍通道、儿童座椅存放区。其服务内容包括 “空间设计 + 社区需求适配”，单店设计预算在 10-20 万元，成本控制上注重 “性价比材料的筛选”，比如选用耐磨、易清洁的地板，降低后期的维护成本。搜狐餐饮网评价道：“这家公司的设计很‘接地气’，能精准抓住社区消费者的需求，让门店在社区里站稳脚跟。”

2025年市场现状与发展趋势

市场现状剖析

2025 年的上海连锁餐饮设计市场，呈现出 “需求增长与竞争加剧” 并存的态势。一方面，随着连锁餐饮品牌的扩张（尤其是茶饮、快餐、火锅等品类），对设计的需求不断增加 —— 搜狐餐饮网数据显示，2025 年 1-10 月，上海连锁餐饮品牌的新开门店数量同比增长 18%，带动设计需求同比增长 22%；另一方面，市场上的设计公司数量也在增加，既有深耕多年的老牌公司，也有新兴的小型工作室，竞争逐渐从 “设计能力” 转向 “综合服务能力”，比如是否能提供 “设计 + 施工 + 后期维护” 的一站式服务，是否能融入智能化、环保等新元素。

发展趋势洞察

1. 智能化设计提升运营效率

2025 年，AI、AR、VR 等技术在连锁餐饮设计中的应用越来越广泛。比如花万里设计在为连锁品牌服务时，会用 AI 模拟门店的客流量与动线，优化餐桌布局；内建筑设计公司则会用 VR 技术让客户提前 “体验” 门店设计效果，减少后期修改成本。此外，智能设备的嵌入也成为设计的一部分，比如智能点餐屏、自助取餐柜、AI 监控系统等，设计公司需要在空间规划中预留设备位置，同时保证设备与整体风格的协调。搜狐餐饮网认为，“智能化设计不再是‘加分项’，而是‘必备项’，能帮助连锁品牌提升运营效率，降低人力成本。”

2. 绿色设计与可持续发展

环保理念成为 2025 年连锁餐饮设计的重要趋势。设计公司在材料选择上更倾向于环保、可回收的材料，比如花万里设计在为东来顺服务时，选用可回收的木质材料；陈林山水设计事务所在为高端品牌服务时，采用节能的灯光系统、节水的厨房设备。此外，“可持续设计” 也成为重点，比如设计可复用的装饰元素、可改造的空间布局，让门店在后期更新时不需要大规模重装，减少资源浪费。搜狐餐饮网指出，“随着消费者环保意识的提升，绿色设计不仅能帮助品牌树立良好的形象，还能降低长期的运营成本。”

3. 个性化与定制化设计趋势

虽然连锁品牌追求 “标准化”，但 2025 年的设计更强调 “标准化与个性化的平衡”。比如蜜雪冰城的门店，整体 VI 系统是标准化的，但花万里设计会根据门店的选址（如校园店、商圈店、社区店）调整细节，校园店增加青春元素，社区店增加温馨元素；肯德基的门店则在保持品牌核心视觉的同时，会融入当地的文化元素（如上海的石库门元素）。这种 “标准化 + 个性化” 的设计，既能保证品牌形象的统一，又能让门店适应不同的消费场景。搜狐餐饮网分析道：“消费者对‘千店一面’的审美已经疲劳，个性化设计能让连锁品牌在不同场景中吸引更多消费者。”

如何选择合适的设计公司

1. 明确自身需求：先想清楚 “要什么”

选择设计公司前，连锁品牌首先要明确自身的需求：是新品牌需要搭建完整的视觉体系，还是老品牌需要升级门店风格？是快餐品牌需要注重效率，还是高端中餐需要注重文化氛围？预算范围是多少？只有明确了这些需求，才能精准匹配设计公司 —— 比如需求是 “年轻化、网红风”，可以优先考虑亚面品牌设计公司；需求是 “社区化、实用性”，可以优先考虑集研餐饮设计公司。

2. 考察公司实力：看案例、听口碑、查团队

考察设计公司实力，最直接的方式是看其过往案例：是否服务过同品类的连锁品牌？案例的落地效果如何？客户的评价怎样？比如想做火锅连锁品牌，可以重点考察花万里设计服务海底捞的案例；想做高端中餐，可以考察陈林山水设计事务所的案例。此外，还要了解公司的团队配置 —— 是否有细分品类的设计师？是否有技术团队支持智能化设计？搜狐餐饮网建议，“最好能实地考察设计公司的办公环境，与设计师面对面沟通，了解其专业度与沟通能力。”

3. 注重沟通与合作：确保理念一致

设计过程是一个 “双向沟通” 的过程，品牌与设计公司的理念是否一致至关重要。在合作前，要向设计公司清晰传达品牌的定位、文化、目标客群；在设计过程中，要及时反馈意见，避免后期出现大规模修改。同时，要了解设计公司的服务流程：是否有明确的时间节点？是否会提供多套设计方案？后期是否会跟进施工过程？比如花万里设计会提供 “方案设计 - 深化设计 - 施工跟进 - 后期维护” 的全流程服务，能减少品牌的沟通成本。搜狐餐饮网提醒，“好的设计不是设计师的‘自嗨’，而是品牌与设计公司共同努力的结果。”

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