原创 拒绝加班、优先顾家,胖东来的IT系统,为何和所有企业对着干?
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2025-12-15 20:03:08
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文 |姑苏九歌

编辑 |姑苏九歌

12月5日,河南许昌胖东来突然甩出一个招聘启事,十大专业领域顶尖人才,年薪100万起,带薪休假不少于60天,年龄放宽到50岁以下,连国籍都不限。

消息一出,不光同行在转发,连互联网大厂的高管都在嘀咕,“这胖东来,到底想干嘛?”

说起来胖东来,在河南那可是神一样的存在。

许昌人买东西,首选胖东来,有人专门坐高铁从郑州去许昌逛胖东来。

顾客排队几小时买月饼是常态,员工流失率常年低于5%,这在零售业平均30%的流失率面前,简直是奇迹。

这一切,以前都归功于老板于东来

于东来的管理风格,说好听点是“乌托邦”,说直接点就是“啥都管”。

员工过年不能回家,他给双倍工资,顾客买的东西不满意,不管用没用过,他当场就给退。

他常挂在嘴边的一句话是,“利润不是第一目标,员工尊严和顾客体验才是。”

这话听着暖心,但时间长了,问题就出来了。

去年有次于东来生病住院,胖东来几个门店的退货处居然排起了长队。

不是顾客难缠,是员工拿不准主意了,以前都是于东来一句话的事,现在没人拍板,系统里没这个流程。

那时候大家才反应过来,这公司离了于东来,好像真玩不转。

所以这次百万年薪招聘,明眼人都看得出来,根本不是缺人干活。

胖东来现在年营收刚过200亿,在零售业不算巨头,突然花这么大价钱招人,目标很明确,要把于东来脑子里的那些“理念”,变成公司系统里的“默认规则”。

也就是说,以后就算于东来退休了,员工该有的尊严、顾客该有的体验,制度自己就能保障。

从“老板说了算”到“系统自己管”,胖东来的制度魔术

把价值观变成制度,听起来容易,做起来比登天还难。

就拿“不让员工加班”来说,哪个公司没喊过?但胖东来是真敢动真格的。

信息技术部和人力资源部最近忙得脚不沾地,不是在优化算法,是在算“怎么让每个人的活儿刚好饱和,又不用加班”。

他们搞了套人力储备系统,每个岗位都有替补人员。

平时这些替补就在旁边跟着学,万一有人临时有事,或者突然来个大订单,替补直接顶上去。

这在追求“人效最大化”的零售业,简直是“浪费资源”。

但胖东来的逻辑是,员工不用加班,才能好好照顾家庭,服务顾客时才有好心情。

商品设计上的小心思更有意思,就说那个每年卖爆的“大月饼”,本来包装挺普通的。

前年于东来非要请香港陈幼坚团队,花414万重做包装。

当时管理层都反对,说“一个月饼包装花这么多钱,疯了?”结果新包装出来,大家服了。

拆开的时候不用使劲撕,也不会掉纸屑,连老太太都能轻松打开。

于东来的意思是,“顾客拆包装时不狼狈,才是真的尊重。”

最颠覆的还是IT系统,一般企业上IT系统,都是为了“提效降本”,库存周转率、人效指标恨不得精确到秒。

胖东来的系统核心是“保障公平”,员工排班系统后台,排在最前面的规则是“家里有老人孩子要照顾的优先排正常班”。

绩效考核系统里,“加班时长”这个指标早就被删了,据说当时IT总监还跟于东来吵了一架,说“没这个指标怎么衡量努力程度?”于东来回了句,“努力不是靠熬时间,是靠把事做好。”

胖东来的人才难题

现在问题来了,这样的制度,到底要什么样的人来设计?胖东来HR总监最近快愁白了头,天天在行业群里吐槽,“我们要的人,市场上根本找不到。”

本来想招些大厂出来的效率专家,后来发现完全不对路。

那些专家一来就问,“怎么优化供应链让库存降20%?”“怎么通过算法让员工多干10%的活儿?”

胖东来需要的是“规则叛逆者”,比如设计排班系统时,敢把“家庭需求”放在KPI前面,设计绩效考核时,敢把“顾客笑容”当成硬指标。

这些人在主流职场里,基本都是“异类”。

更绝的是落地要求,招来的制度设计者,必须先去门店干三个月。

不是体验生活,是真得搬货、收银、处理顾客投诉。

有个从某咨询公司挖来的“组织架构专家”,第一天去生鲜区搬西瓜,就因为没戴护腰被老员工批评了。

这哪是招高管,简直是招“卧底”。

安全管理专家的活儿更细,得去仓库看员工搬货时弯腰角度对不对,会不会伤腰,去停车场测雨天时地砖的摩擦力够不够,会不会滑倒。

有个候选人面试时说“这些细节交给基层就行”,当场就被刷了。

于东来的逻辑是,“制度里的尊重,就藏在这些弯腰和防滑的细节里。

这场招聘背后,其实是胖东来在向商业世界抛一个问题,当利润不再是第一目标,企业还能不能活下去?甚至活得更好?

现在零售业都在拼规模、拼低价,胖东来偏要反着来,200亿的营收守着河南几个城市,员工工资比同行高50%,还敢说“不扩张”。

有人说胖东来是在做“商业文明实验”,如果这个实验能成,可能真的会改写游戏规则。

以后其他企业想学胖东来,不用再请于东来当顾问,直接买套嵌入了价值观的IT系统就行。

员工不用靠老板发善心才能不加班,顾客不用看店员脸色才能退换货,企业不用靠疯狂开店才能活下去。

胖东来这次百万年薪招聘,与其说是招人,不如说是在找“同路人”。

能把“尊重”写进制度代码里的人,现在真的太少了。

但万一找到了呢?零售业或许真的能多一种活法,不用卷加班,不用拼低价,不用比规模,就靠把员工当人、把顾客当朋友,也能活得体面。

这事儿想想,还挺让人期待的。

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