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7月10日，2026年江苏省老字号“三进三促”活动暨第八届江苏老字号博览会、“外贸优品中华行江苏站”、“苏品苏货”三上活动在南京国际展览中心正式启幕。本届展会A、B、C三馆同步开放，八大特色展区齐聚600余家省内外企业，省内200余家老字号集中参展，多省外老字号、近300家外贸企业、400家苏品苏货品牌同台展示。

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活动现场，来自扬州的多家老字号、本土特色企业携创新跨界产品集体参展，酱油咖啡、绿杨春联名酸奶、五亭狮子头、三和四美酱菜、大麒麟阁茶食、九龙服饰等特色好物集中亮相，以守正创新的产品，展现扬州老字号全新活力。

调味跨界出圈

酱油衍生潮品引爆现场

传统调味品玩出新花样，来自宝应的康旺古法酱油推出系列创意新品成为展会一大亮点。打破调味品仅用于烹饪的固有印象，该酱油品牌打造“酱造局咖啡”特色体验，咖啡师化身“局长”，将古法生抽融入咖啡，或是直接加入杯中、或是融合奶盖，在不掩盖咖啡本身香气的基础上，丰富饮品醇厚层次。

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除酱油咖啡外，酱油曲奇、酱油冰淇淋、酱油爆米花等衍生零食同步上新，现场设置儿童酱油试吃区、酱油拌饭体验台，吸引不少市民驻足品尝，新奇搭配碰撞出独特口感，酱油系列咖啡饮品的，新奇风味收获大批年轻消费者青睐。“我们用酱油的风味改良传统咖啡的口感，给咖啡爱好者带来更加奇特的体验。”江苏康旺食品有限公司总经理梁永正介绍，用于制作咖啡的酱油是该公司最好的酱油，也希望通过跨界的搭配为酱油销售开发新的赛道。

茶乳跨界融合

绿杨春联名酸奶热卖

昨日到下午一点多，扬大康源乳业的酸奶就在展会现场销售一空，“今天卖得最好的是绿杨春奶皮子酸奶，明天我们的配送会加量，充分满足南京市民和游客的需求。”该企业相关负责人表示。

康源乳业产品图

作为本地茶叶，今年绿杨春茶被制作成抹茶粉研发出多种饮品，正式进入饮品圈。同时，与江苏老字号扬大康源乳业强强联手，推出联名款绿杨春奶皮子酸奶，成为此次展会现场扬州展区人气爆款。产品依托奶皮锁醇工艺，将扬州本土绿茶清雅茶韵与原生牛乳香气深度融合，入口丝滑绵密，实现传统茶文化与现代乳制品的创意碰撞。

现场扬大康源乳业还同步展出花系列、果然系列、爆珠系列、芭乐风味发酵乳等多款特色乳品，丰富的产品线全方位展现扬州本土食品企业的创新研发实力，多款特色乳制品吸引采购商、市民驻足咨询、品鉴选购，成为扬州城市味觉名片。

多元好物齐登场

扬州风味覆盖全品类

除创意跨界新品外，扬州参展矩阵品类齐全，充分展现老城产业底蕴。三和四美各式特色酱菜、大麒麟阁传统手工茶食、五亭地道狮子头等经典淮扬风味悉数亮相；扬州九龙服饰、永洁刷业、联盟电气、艾为家居等外贸企业带着外贸好物参展；扬州古籍刻印、秦邮蛋品、红心旺食品、扬州玉器厂、绿杨春茶叶等老字号同步参展，美食、服饰、文创多业态组合，完整呈现扬州老字号传承与创新并行的发展面貌。

五亭食品参加早茶争霸赛

在同期举办的第三届江苏早茶争霸赛环节，扬州五亭食品代表扬州同台竞技，与全省21家早茶品牌比拼地道江苏风味，通过淮扬点心现场展示，推介扬州早茶文化；扬大康源乳业、扬州广陵古籍刻印社在“苏品苏货·必购必带”老字号争霸赛中入选优选好物榜；谢馥春的香粉制作吸引不少参展市民现场参与互动，为孩子们的暑假展现老字号的风韵。

扬大康源乳业、扬州广陵古籍刻印社入选优选好物榜

此次展会三展同台，配套14场主题特色活动，涵盖启动仪式、跨省产销对接、全渠道供需洽谈、工匠大师对话、早茶榜单发布等多元内容，搭建品牌展示、产销对接、产业赋能一体化平台。扬州参展企业积极参与苏辽产销对接、“苏品苏货”三上对接专场，对接线上电商平台、线下商超、交通枢纽、历史街区等各类渠道，同步对接省外采购资源，打通内销、外销双通道。

本次组织老字号集中参展，是扬州抢抓暑期消费旺季、落实“苏新消费”促消费部署的重要举措。下一步，扬州将持续引导本土老字号深挖文化内核，推动跨界创新、数字化转型，依托各类省级展会平台打响扬州好物品牌，以老字号焕新激活消费新动能，持续扩大扬州特色产品省内、国内市场影响力。

来源：扬州发布、流通科

编辑：蒯梦原

初审：褚哲源

审核：张军