当发动机引擎盖冒出白气时，可能是由于以下几个原因引起的：
1. 发动机温度过高：发动机启动后，由于车速和风扇的作用，散热器的热量被吹到发动机罩内，而金属的发动机罩本身也很快地升温。如果发动机温度过高，仪表盘上的水温表会显示水温过高，需要检查水箱盖是否紧闭，是否有泄漏，散热器部分是否很脏或有污垢。
2. 散热器故障：如果发动机运行时，散热器风扇不正常运转，可能导致热量散发不充分，进而引起冒白气。这时需要检查风扇是否正常运转，如果风扇不工作，需要更换或修理。
3. 冷却系统问题：如果冷却水不足，可能会导致发动机温度升高，进而引起冒白气。此时需要检查水箱盖是否紧闭，储液罐冷却水是否充足，如果不足需要及时补充冷却水。
需要注意的是，如果发现冒白气的情况，不要盲目打开发动机盖，以免烫伤。应该先打开散热器盖子，等待一段时间，待发动机冷却后再进行检查。如果以上方法无法解决问题，建议及时联系专业技师进行检查和维修。
