2022秋分时节,推荐养生食物一览
1、银耳
银耳,被誉为“菌中之冠”,口感与功效均与燕窝相近,但价格更为亲民,因此也被称为“平民燕窝”。其性平、味甘淡,含有多种维生素、氨基酸、膳食纤维及银耳多糖等营养成分,有助于润肺、滋阴、润肠、嫩肤。中医认为银耳润而不寒,甘而不腻,是秋季润肺滋阴的佳品。
2、梨
梨是秋季最适宜的水果,其果肉鲜嫩多汁,被称为“天然矿泉水”。常吃梨能清热解毒、生津润肺,对秋燥引起的鼻咽干燥、阴虚所致的烦渴、干咳、痰黄等症状有缓解作用。但梨性寒凉,寒咳、体质虚寒的人应避免生吃,可将其与冰糖煮水或隔水蒸后食用。
3、蜂蜜
蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养品”,含有丰富的糖类、氨基酸、维生素及微量元素等。秋季常饮蜂蜜水既能补充人体水分,又可防止秋燥对人体的伤害,起到润肤养肺、防便秘的作用。
4、百合
百合含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素,既是食材也是中药材。中医认为百合具有止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的功效。此外,百合还能镇咳、平喘、止血,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性,抑制肿瘤生长。
5、南瓜
秋季是南瓜上市的季节,南瓜富含维生素A和维生素E,能增强机体免疫力,改善秋燥症状。此外,南瓜还有平喘、消肿的作用,常吃可预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
6、红薯
红薯是秋季大量上市的食物,富含淀粉、维生素、纤维素等营养成分及镁、磷、钙等矿物质元素和亚油酸等。这些物质有助于保持血管弹性,防治老年习惯性便秘。同时,红薯还是一种理想的减肥食品。
秋分饮食指南:
1、酸味食物
秋季应多吃酸味食物如水果蔬菜等以养肺为主少吃辛味食物如葱姜等以免发散泻肺。
2、润肺食物
为应对秋季的干燥天气可多吃银耳、百合、淮山、芝麻、鸭肉等滋阴润燥的食物。此外还可多喝汤类如青萝卜陈皮鸭汤等以补充水分。
3、养胃食物
秋季是胃肠病高发季节应少吃生冷、辛辣等刺激性食物多吃温和食品如红茶等以暖胃养神。