沪渝高速的限速标准如下：
小车：100公里/小时。
大车：80公里/小时。
需要注意的是，不同路段限速可能会有所差异。例如，在湖北省境内，沪渝高速的限速一览表包括：
鄂皖省界至鄂东长江大桥：小型载客汽车限速为120km/h，其他机动车100km/h。
鄂东长江大桥至豹澥互通：小型载客汽车限速为110km/h，其他机动车90km/h。
武汉西至宜昌枝江：小型载客汽车限速为110km/h，其他机动车90km/h。
宜昌枝江至宜昌东山：小型载客汽车限速为110km/h，其他机动车90km/h。
虎牙互通至宜昌长江大桥：小型载客汽车限速为100km/h，其他机动车80km/h。
宜昌长江大桥：小型载客汽车限速为80km/h，其他机动车80km/h。
宜都至利川收费站：小型载客汽车限速为100km/h，其他机动车80km/h。
利川收费站至白洋塘省界：小型载客汽车限速为100km/h，其他机动车80km/h。
