首先，我们来看看德国车的造车工艺和成熟的技术。德国车以其精湛的造车工艺而闻名，而且技术也非常成熟。此外，德国车的外观设计大方，注重操控性，崇尚驾驶乐趣。相比之下，日本车代表丰田和本田虽然在内饰上精细，外观上可爱，但是在性能方面却没有什么优势。
其次，我们来看看油耗问题。别克车的油耗相对较高，而大众车的油耗则更为合理。因此，从油耗方面来看，大众车更胜一筹。
最后，我们来看看别克和大众哪个车的性能更好。从上述分析来看，大众车在造车工艺、技术成熟度、外观设计、操控性等方面都表现出色，而且油耗相对较低。因此，从性能方面来看，大众车是更好的选择。
总结一下，虽然别克车的质量也不错，但是相比之下，大众车在造车工艺、技术成熟度、外观设计、操控性以及油耗方面都更胜一筹。因此，如果你在选车时想要更好的性能，大众车是更好的选择。
