“复旦大学·忻州周”昨天拉开帷幕。活动期间将开展系列精彩活动，包括1场启动仪式、5个子活动以及为期五天的美食节和艺术展，深化复旦与忻州在文化、人才、科研等方面合作，也让复旦师生，在品味忻州美食、艺术的同时感受忻州深厚的历史文化底蕴。这也是复旦大学文化校历“城市周”第三场活动。活动由中共忻州市委、忻州市人民政府、复旦大学联合主办。

昨天下午，“忻州味道 农特产品展”在复旦校园内举行。“民俗文化快闪表演”拉开活动序幕。浑厚嘹亮民歌对唱余音回荡，北路梆子宛转的花腔赢得满堂喝彩，二人台联唱、歌舞快闪等表演赢得阵阵喝彩。

忻州静乐藜麦酥、河曲芥菜红葱、忻府豆干、神池玫瑰饼、定襄蒸肉和黄烧饼，以及忻州特产沙棘果汁、海红果等各色美食征服了现场众多师生，热门摊位前排起长龙。

摊位上丰富的忻州美食，同样被搬进了复旦大学的旦苑食堂。“美食进食堂”活动同步展开，忻州市特色知名餐饮企业厨师带来莜面栲栳栳、荞面猫耳朵、保德油糕、山西过油肉、岢岚炖羊肉等多道当地风味美食。

忻州全市现有国家级非物质文化遗产名录 16 项，省级 75 项，基本形成了脉络清晰、传承有序的非物质文化遗产保护体系。“非遗项目展”摊位前聚集了大量师生，佛光寺东大殿的木构建筑模型沉稳庄严，展现黄土中孕育的典雅构造；静乐剪纸惟妙惟肖，虎头鞋针脚细密，面塑挂件生动艳丽，引得同学们纷纷购买收藏。

复旦光华楼志和堂中，为期四天（9月27日-9月30日）的“跟着‘悟空’游忻州”艺术展同步举行。展览以忻州“三关又三川，两山一曲一圣地”的地理脉络为主线，将忻州精彩的人文历史、文化和自然遗产一一呈现。

“杨家武术”非遗展示区前，参观学生在传承人的指导下舞枪弄戟，感受千年前杨家武将的护国精神。“澄泥砚”展览专区，唤醒古书中“取河泥澄而制砚”的文人遥想，流淌出书卷墨香的传承愿望。代县黄酒与宁武毛健茶试饮、芦芽山集章等活动，将现场气氛推向高潮。

（通讯员 汪蒙琪、王双艺）

来源：周到上海?????? 作者：张骞