7月2日，2026全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（下称“深圳食博会”）在深圳会展中心正式启幕。在深圳对口帮扶协作潮州指挥部支持下，潮州市农业农村局精心打造540平方米潮州专馆，组织27家优质食品企业携500余款特色产品集中亮相，全方位展现“世界美食之都”综合实力。

本届展会依托粤港澳大湾区世界级消费市场与产业枢纽优势，汇聚了10余个国家及地区的特色农食优品，为期3天。潮州专馆以“世界美食之都”城市标识为设计主线，巧妙融合广济楼、湘子桥、牌坊街等潮州地标元素，打造辨识度极强的沉浸式潮文化展示空间。开幕首日，专馆内凤凰单丛、潮州卤鹅、牛肉丸等特色产品便吸引大批采购商与市民驻足品鉴，现场人气持续高涨。

为让大湾区消费者深度感受潮州茶文化魅力，参展茶企一改以往展销模式，现场设置自助工夫茶体验区，邀请客商及市民亲手冲泡凤凰单丛茶，以互动体验拉近潮品与湾区市场的距离。“开展仅半天，我们销售额便突破万元。”潮州市红腾茶业有限公司负责人黄瑞国介绍，让客户自己体验冲工夫茶，有效提升了产品认可度。

不远处，潮州长鑫茶业有限公司的展位前排起了长队，其鸭屎香柠檬茶成为展馆年轻消费群体的“人气爆款”。联合创始人张曼玉忙着给客人递上试饮杯，一边介绍：“我们主推绿色零添加新茶饮，开展首日就卖出3000杯。”她表示，希望借助深圳食博会的平台，让潮州新茶饮走出潮汕、走向更广阔的市场。

新式茶饮圈粉年轻群体的同时，坚守古法工艺的潮州“老味道”也备受专业采购商青睐。在潮州市广泽食品贸易有限公司的展位前，几位采购商正拿着“潮州三宝”细致品鉴。负责人吴汉川表示，企业已连续三年参展，希望通过地道古法工艺的硬核品质，进一步打通大湾区餐饮、商超销售渠道。

“统一策划、统一布展、统一推广，就是为了把潮州食品的整体招牌擦得更亮。”潮州市农业农村局相关负责人表示，未来将继续打通“潮品入湾”的产销链路，让更多优质农产品走出潮州，走向大湾区乃至海外市场的千家万户。

近年来，深圳对口帮扶协作潮州指挥部积极发挥桥梁纽带作用，不仅在帮扶资金上给予精准支持，更在市场开拓、品牌建设等方面为企业提供全方位赋能。深圳对口帮扶协作潮州指挥部相关负责人表示，下一步将继续搭建多元化的产销对接平台，扎实推进消费帮扶落地见效。

撰文：许源鑫 纪金娜