蛋黄酥、盐焗鸡、瑶柱面……5月19日，2025 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（下称“2025 SIAL西雅展（上海）”）在上海开幕，305家粤企参展，向世界展示“岭南味道”的独特魅力与卓越品质。

5月19日，2025 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会在上海开幕。（图源：活动主办方）

据悉，2025 SIAL西雅展（上海）将持续至5月21日，展览面积达到20万平方米，吸引全球75个国家和地区超过5000家展商参展，来自全球110个国家和地区的18万专业人士观展。

本届西雅展设置15大主题，包括进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品、区域名优食品、国际披萨、加工包装配送等，推动全球食品饮料行业交流融合。

广东是全国食品饮料生产、消费、进出口大省，在佛山、东莞等地形成多个特色产业集群，产业链条完善，产品出口东盟、欧盟、中东等全球多个地区。今年，参展粤企将展出各自食品饮料的“拳头产品”，与国内外采购商进行面对面交流洽谈，进一步拓展内销市场。

作为广东省今年“粤贸全国”系列展会和广东外贸优品中华行（食品）专业展之一，2025 SIAL西雅展（上海）可为粤港澳三地企业搭建与国际市场深度对接的食品贸易桥梁，拓展市场、提升品牌影响力，促进内外贸一体化，为食品产业高质量发展注入新动能，助力“外贸优品中国行”走深走实。

除了上海，2025 SIAL西雅展（深圳）将于今年9月1日-3日在深圳会展中心（福田）举办。届时，展览面积将达到6万平方米，预计吸引全球50个国家和地区超过1500家展商参展、约7万位专业人士观展。