海报新闻讯
2024年11月12日，“好味山东”健康肉上海推介会暨上海国际预制菜高质量发展大会在上海新国际博览中心隆重举行，活动作为上海FHC环球食品展的亮点之一，再次向长三角市场展示了山东优质畜产品的特色与品质。本次推介会由山东省畜牧兽医局主办，山东健康肉产业联合会、山东预制菜产业联合会、山东省畜产品质量安全中心、山东营养健康产业联盟承办，上海市食品安全工作联合会、上海市肉类行业协会、上海市现代食用农产品交流促进中心等单位协办，政府主管部门领导、行业协会、企业家、渠道商及媒体代表等200余位嘉宾参与，共同见证“好味山东”健康肉品牌在长三角市场的全新亮相。
FHC展会盛况：汇聚全球品牌，共襄盛举
作为中国乃至亚太地区食品行业的风向标，FHC上海环球食品展本届展出面积超过20万平方米，吸引了全球50多个国家和地区的展团、3500多家国内外参展商，专业观众达17万人次。展会不仅为全球食品和餐饮业带来了最新产品、技术和解决方案，也成为山东健康肉面向国际化市场、推广品牌影响力的重要平台。本届展会中，“好味山东”健康肉展区位于新国际博览中心E7馆，成为国内外买家和观众瞩目的焦点，展区内人头攒动，洽谈声此起彼伏。
“好味山东”展区：五大链条，尽显实力
此次“好味山东”健康肉展区布局精心规划，以莘县、单县、高青县、新泰市四大县域展团为主，黑牛、肉鸭、生猪、肉鸡、肉羊五大产业链为主题，汇聚了50多家山东龙头企业及其优质产品。展区内，郓城华宝、单养千秋、山东福藤（山东黑盖猪）、鲁航黑牛等山东知名企业的高端健康肉产品悉数亮相，通过现场品鉴等互动体验，全面呈现了山东健康肉的高品质和产业链优势。展区内的丰富展品不仅体现了山东肉类产业的综合实力，更彰显了其在供应链控制、产品安全性及市场竞争力上的优势，为山东品牌在长三角市场赢得了高度关注和赞誉。
“好味山东”展区人潮涌动，畜牧新潮亮浦江
推介会前鲁沪领导共同来到“好味山东”展区巡馆，各个展台已经排起品鉴长队，这也证明山东畜产品在上海极受市场欢迎。本次展会既是山东畜牧企业向上海及全球采购方尽情展现自身风采的绝佳舞台，更是山东畜牧业发展成果的一次精彩亮相。走进各个展位，莘县、单县、高青、新泰等各地的企业负责人热情满满，纷纷向参展观众介绍当地特色畜牧产品及其精湛的制作工艺，巡馆领导现场品尝山东各个县域的特色畜产品佳肴并高度评价。山东健康肉因其上乘的口感及卓越的品质，在2024FHC上海环球食品展成为焦点，并得到众多媒体报道。
齐鲁畜牧展华章，鲁沪共绘产业新发展
会上，山东省畜牧兽医局党组书记、局长鲁波发表致辞：“山东是东部沿海的人口大省、经济大省，也是农业大省、畜牧大省。这里历史悠久，饮食文化源远流长。山东畜牧业正处于由畜牧大省向畜牧强省跨越的关键时期。在“民以食为天的大背景下，提供更多更好的畜产品，是人民群众的现实需要，也是我们的职责所在。在这样的情况下，我们深感举办“好味山东”健康肉上海推介会正当其时、恰逢其势。”在致辞中，鲁波局长提出三点建议，“一是搭建交流平台。将“好味山东”健康肉上海推介会，打造成为高水平推进山东与上海在畜牧业领域深度合作的坚实平台。二是拓展合作空间。构成了一个有机的整体，各方应坚持以互信互通的境界、彼此成就的胸怀，通过更紧密的市场和资源对接，以更有利于创新合作的方式，拓展合作新空间。三是实现互利共赢。我们将坚定不移走高质量发展的路子，以畜产品“好不好”“优不优”为重点，全力以赴抓生产，聚焦聚力抓特色，毫不松懈抓防疫，开拓思路抓市场，守牢底线抓安全，加快由畜牧大省向畜牧强省的跨越发展”。最后鲁波局长期望“把山东最好最优的畜产品品牌树起来、推出来、亮起来，让山东畜牧强县强企成为上海优质畜产品供给保障的大基地，让上海大市场成为山东畜牧企业实现优质优价、优品畅销的大舞台”。
上海市食品安全工作联合会会长陈祖尧表示：“上海作为国际化大都市，对食品安全和品质有着更高的要求。非常期待与山东在食品安全、供应链建设、市场推广等方面展开深入合作。相信通过双方的努力，能够为消费者提供更多优质的健康食品，助力长三角食品产业的高质量发展。”
山东省卫健委食品安全标准与监测评估处处长杨传秀在致辞中讲到：“健康中国建设离不开食品安全的保障。山东在健康肉产业方面的创新和实践，为全国树立了良好典范。未来将加强与上海在营养健康食品研发、食品安全标准制定、监测评估和风险防控等方面的合作，共同构建从农田到餐桌的全链条食品安全体系，为人民群众的健康保驾护航。”
山东健康肉产业联合会会长代表、山东龙大美食股份有限公司龙大美食常务副总裁张瑞在推介会上表示，山东健康肉通过产业链的高效整合和标准化管理，不断提升产品质量，确保产品全程可溯、力求为消费者带来更优质、更安全的肉类产品。鲁沪合作不仅为山东健康肉在上海市场的拓展提供了机遇，也为产业升级注入了活力。山东健康肉产业联合会将继续紧跟市场需求，拓宽产销渠道，使“好味山东”健康肉在长三角乃至全国市场上形成更强大的品牌认知度。希望两地企业共同创新，在供应链、品牌推广和消费者服务等方面实现深度协同，确保山东健康肉产品能够长久立足于上海市场，为两地经济的共赢发展作出贡献。
畜牧强县全球推介，产业特色更加鲜明
莘县：以标准化小肉食鸡养殖和生态生猪生产为特色，建立了严格的质量检测和可追溯体系，为上海市场提供绿色安全的优质肉类产品。
单县：特色产品青山羊和羊肉汤以其独特风味闻名全国，进一步提升了单县作为地方品牌的市场辨识度，获得众多消费者青睐。
高青县：凭借全程可追溯的黑牛养殖基地，高青县在高端牛肉市场中脱颖而出，为上海市场提供安全、可靠的高端肉牛产品。
新泰市：通过智能化养殖模式建立了现代化的肉鸭产业示范基地，进一步增强了其产品在高端肉鸭市场的竞争力。
四市县的推介展示内容丰富、各具特色，不仅为上海市场带来了更高质量的山东肉类产品，也进一步深化了长三角市场对山东健康肉品牌的认知和信任度。
深化鲁沪合作，共促时代发展新格局
活动期间，还隆重举行了“2024年优质畜产品入沪百强县”和“百强品牌”双授牌仪式。莘县、单县、高青县、新泰市和长清区等县因其在供应链建设、质量保障和市场拓展中的出色表现，荣获“入沪百强县”称号，山东众客、山东海易、山东泰淼等多家企业也被授予“入沪百强品牌”荣誉。会上山东、上海200余位现场嘉宾共同见证了这一重要时刻，标志着鲁沪在农产品供应链和品牌推广方面的深度合作再上新台阶。鲁沪合作不仅为上海市场提供了更多安全可靠的山东优质畜产品，也为山东健康肉品牌开拓长三角市场、建立市场地位提供了强有力的支持。
行业视野：发展报告与高端对话
推介会上发布了《2024预制菜行业发展报告及2025趋势预判》，为预制菜产业的市场布局和品牌发展提供了战略指引。在随后的高端对话环节，行业专家和企业代表围绕预制菜质量安全、品牌推广、供应链发展及国际贸易等议题展开深入交流。与会嘉宾的深入讨论，为行业未来发展提供了宝贵的思路和建议，进一步明确了鲁沪合作的方向和目标。
本次“好味山东”健康肉上海推介会的成功举办标志着山东健康肉品牌在拓展长三角市场方面迈出了更为坚实的一步。通过展会、推介会、产销对接等一系列活动，不仅深化了鲁沪两地在畜产品、预制菜等多方面的战略合作，也为山东健康肉品牌在长三角地区的市场影响力奠定了坚实基础，打开了发展局面。未来，山东将继续借助FHC上海环球食品展这一国际平台，推动“好味山东”健康肉品牌在国内、国际化重点市场布局，进一步满足消费者对高质量食品的需求，为鲁沪合作增添新的发展动能。
