胖东来频繁帮扶困难超市，于东来在下大棋？|晓姐姐讲故事
出品|搜狐智库
编辑|王晓旭
（一）
胖东来开始帮助永辉爆改了，5月7号有媒体传出爆改的消息后，永辉超市股价第二天就涨停了，市值一夜暴涨将近22亿。据了解，本次永辉超市的调改将以胖东来的团队管理为核心，永辉超市的董事长张轩松将亲自驻守郑州，与胖东来紧密合作，共同推动现场调改工作的顺利进行。调改工作将首先在郑州的两家永辉超市门店启动。
永辉超市的数量是胖东来的77倍，但是却连年巨亏，而胖东来凭借着优质的服务、独特的大单品等特点几乎成了城市的景点，异常火爆。胖东来作为知名的零售企业，它的成功很大程度上得益于独特的经营理念和管理模式，这也是永辉超市放下身段向于东来取经的原因。
其实，这已经不是胖东来第一次帮扶困难超市了，在此之前就帮扶过江西超市嘉百乐和湖南商超品牌步步高，并且效果不错，嘉百乐恒基店在调改一周后日均销售额从12.5万元增长到22万元，周末实现25万元。步步高超市长沙梅溪湖店日销售额从以前的15万元，快速拉升至突破100万元。调改第一天，4月11日，梅溪湖店销售21万元，客流4200人次；第二天，销售38万元，客流7100人次。
改什么能达到这么明显的效果呢？
（二）
爆改爆改，当然是从内到外，就以步步高为例，能看到的是，根据门店的位置面积，重新调整商品结构，达到胖东来90%的商品结构，并上架了20多款胖东来的自有商品。此外，营业时间也缩短了2小时，由8:00-22:00调整为9:30-21:30。并且员工的薪酬也由原来的4000元以上提升至长沙行业平均水平的1.3至1.6倍。
而永辉超市的爆改也是沿用了以前的路子。但是永辉的体量比这俩超市都大，爆改结果如何，还有待观察。
但是，于东来为啥要这么做呢？毕竟同行也是竞争对手啊。
首先，于东来本人有极强的社会责任感，帮扶困难超市，不仅能够帮助这些企业度过难关，还能够对整个零售行业产生积极的推动作用，促进整个行业的健康发展。另外，困难超市可能具备一些独特的资源和优势，通过合作可以实现资源的共享和互补。与此同时，胖东来还能扩大自己的品牌影响力。困难超市在胖东来的帮扶下转型升级，无疑会给胖东来带来更多的口碑和赞誉，进一步提升其品牌形象和知名度，奠定自己在行业中的地位。另外，帮扶困难超市，可以帮助胖东来深入探索新的市场领域和商业模式，随着零售行业竞争日益激烈，对市场了如指掌，更容易寻找新的增长点。