帕萨特空调不制冷的原因可能有以下几种情况：

1、空调无风或风量较小：需要检查空调滤芯是否脏污，鼓风机是否能够正常运转，空调翻版电机是否能正常转换。如果出现这种情况，可以及时更换滤芯，或者到专业维修店处理鼓风机和空调翻版电机。

2、空调系统氟利昂缺失：需要检查是否有泄漏，一旦制冷剂泄漏，汽车空调内部和外部单元将正常工作，但没有制冷效果。解决办法是检查汽车空调系统中的管路、空调泵、冷凝器、蒸发罐等部件是否损坏，导致制冷剂泄漏，维修确认完毕后，添加氟利昂到标准范围。

3、水箱冷凝器脏污：发动机冷却系统故障，导致水温过高，例如散热风扇不工作等，导致水箱和泠凝器散热不好。解决办法是及时清理水箱冷凝器。

4、空调压力传感器、蒸发箱传感器等各传感器数据错误：导致空调系统调节时，无法正确调节。解决办法是建议到专业维修店处理空调压力传感器。

5、空调压缩机调整电磁阀损坏、空调压缩机离合器损坏、空调压缩机内部损坏：解决办法是建议到专业维修店逐一排查并检修。

6、空调系统线路或控制单元故障：解决办法是建议到专业维修店处理。

7、空调管线出现堵塞：导致不制冷。解决办法是建议到专业维修店处理空调管线。

8、空调控制面板出现问题：解决办法是建议到专业维修店处理。

9、冷凝网蒙尘：车前中网后面的冷凝网被灰尘覆盖，导致冷却效果不佳。解决办法是车主可以在洗车时注意用水龙头冲洗冷凝网的灰尘来解决这个问题。

10、内循环开关长期关闭：导致冷却效果下降。解决办法是手动打开A/C键。

11、空调压缩机损坏：压缩机损坏最主要表现就是空调不制冷、不能运行。还会导致电路出现损坏以及电机线圈短路等问题。解决办法是空调压缩机坏了可能是由于系统内进入了杂质，造成了卡缸现象，或者系统内部的冷冻油质量不好，过量或太少都有可能损坏压缩机。可以采用敲击法，可以用木棍等来敲击。若还是不行建议到专业维修店处理。

12、发动机皮带打滑：解决办法是因皮带松弛引起的打滑，往皮带上浇水即可解决。要是由于皮带老化影响到的皮带打滑，可以调整完松紧度以后打点皮带油。

以上是帕萨特空调不制冷的常见原因及解决办法，如果以上方法无法解决问题，建议到专业维修店进行检修。