公路车和山地车在速度上的差距是一个复杂的问题，需要从不同的角度来考虑。

在公路上，公路车的速度优势是显而易见的，因为它的设计是为了追求速度而生。

然而，在越野道路上，山地车则表现得更为出色。这是因为公路车和山地车的基础设计不同。

公路车的设计完全以速度为核心，而山地车则需要考虑更多的因素，如越野性能、通过性、车身坚固性等。因此，要回答这个问题，我们需要先了解两者的设计和应用场景。

公路自行车（Cycling Road bike）是一种专门用于公路比赛的自行车，起源于1896年的第一届现代奥运会。

从那时起，它一直是奥运会的正式比赛项目。公路自行车比赛时，所有运动员都会在起点线集体出发，以到达终点的顺序排列名次。

公路自行车的设计是为了追求速度，因此它的重量较轻，车架和车轮都比山地车更加轻便。公路自行车在公路上的速度更快，因为它的设计更注重速度和轻便性。

山地自行车则是一种适合越野行驶的自行车，起源于美国，由加利福尼亚大学的学生斯科特将普通自行车改装而成。

它在1991年首次举行世界杯赛，1996年成为奥运会的正式比赛项目。山地自行车的设计更注重越野性能，需要考虑更多的因素，如通过性和车身坚固性。

因此，山地自行车更适合在山地、森林和其他复杂地形中行驶。虽然公路车在公路上的速度更快，但在山地和复杂地形中，山地自行车则更具有优势。

总之，公路车和山地车的速度差距并不是绝对的，而是取决于不同的应用场景。公路车更适合在公路上追求速度，而山地车则更适合在山地和复杂地形中行驶。

因此，选择哪种自行车取决于您的需求和喜好。如果您更注重速度和轻便性，那么公路车是更好的选择。如果您喜欢越野和冒险，那么山地车更适合您。