1. 大众捷达水温表高的原因可能有以下几种：
2. 节温器关闭不严：节温器在发动机冷却液中起到了控制冷却液流动的作用，如果节温器关闭不严，就会导致水温表升高。
3. 节温器开度不够：如果节温器的开度不够，也会导致冷却液流动不畅，进而导致水温表升高。
4. 风扇运行电路故障：风扇的作用是通过风力来帮助散热，如果风扇运行电路故障，就无法正常工作，导致水温表升高。
5. 水箱的热敏开关损坏：水箱热敏开关在发动机冷却液中起到了控制水箱风扇运转的作用，如果水箱的热敏开关损坏，就无法正常工作，导致水温表升高。
6. 冷却液缺少：如果冷却液缺少，就会导致发动机散热不足，从而导致水温表升高。
7. 水泵堵塞：水泵的作用是循环冷却液，如果水泵堵塞，就会导致冷却液流动不畅，从而导致水温表升高。

针对以上问题，我们可以采取以下解决方法：

1. 密封节温器：如果发现节温器关闭不严或开度不够，需要进行密封维修。
2. 检修风扇运行电路：如果发现风扇运行电路故障，需要进行检修或更换电路元件。
3. 更换水箱热敏开关：如果发现水箱热敏开关损坏，需要进行更换。
4. 加注冷却液：如果发现冷却液缺少，需要及时加注冷却液。
5. 清理水泵中脏物：如果发现水泵堵塞，需要进行清理。

需要注意的是，以上解决方法仅供参考，具体解决方法应根据实际情况进行判断。同时，我们还需要注意发动机冷却液的使用和维护，定期检查冷却液是否充足，定期更换冷却液等。以2020款大众捷达为例，其车身长宽高分别是：4419mm、1841mm、1616mm，轴距为2630mm，油箱容积为51l，行李箱容积为482l。