刹车油是汽车刹车系统中必不可少的液体，其质量直接关系到行车安全。根据汽车专家的建议，刹车油需要每两年更换一次。如果不及时更换，可能会出现以下问题：
1. 刹车泵会有不同程度的磨损，导致刹车效果下降，甚至失效。因此，定期更换刹车油是非常必要的。
2. 刹车制动液具有一定的腐蚀性和吸水性，可以使用专门的刹车制动液检测仪来检查刹车液中的含水量。如果含水量过高，刹车油会失去其原有的性能，影响刹车效果。
3. 刹车油的颜色也会发生变化，如果颜色变黑，也需要及时更换。因为刹车油在使用过程中会吸收空气中的杂质，变黑的刹车油会降低刹车效果。
4. 刹车系统因为刹车片和刹车盘摩擦时产生的热量随着温度的升高而升高，然后达到沸点温度，刹车液中的水会沸腾，并产生气泡，气体是可压缩的，刹车管路中存在一定量的气泡时，踩下刹车踏板时会感到很软，刹车力明显不足，严重的情况下还可能失去制动力。因此，定期更换刹车油可以避免这种情况的发生。
综上所述，定期更换刹车油是保证行车安全的重要措施之一。建议车主按照厂家的建议，每两年更换一次刹车油，并定期检查刹车液的含水量和颜色，确保刹车系统的正常运行。
