在科目三考试中，如果发生熄火，将会扣除10分，如果熄火两次，则考试不及格。科目三包括道路驾驶技能考试和安全文明驾驶常识考试，是机动车驾驶证考核的一部分。道路驾驶技能考试的内容包括上车准备、灯光模拟考试、起步、直线行驶、加减挡位操作、变更车道、靠边停车、直行通过路口、路口左转弯、路口右转弯、通过人行横道线、通过学校区域、通过公共汽车站、会车、超车、掉头、夜间行驶。而安全文明驾驶常识考试的内容包括安全文明驾驶操作要求、恶劣气象和复杂道路条件下的安全驾驶知识、爆胎等紧急情况下的临危处置方法以及发生交通事故后的处置知识等。

如果在考试过程中发生熄火，需要及时采取措施，避免再次熄火。首先，需要检查车辆的燃油和电路系统是否正常。如果发现燃油不足或者电路故障，需要及时加油或者修理。其次，需要掌握正确的起动方法。在点火前，需要踩下离合器，将挡位挂到空挡，然后按下离合器踏板，将钥匙插入点火开关，启动发动机。如果发现熄火，需要再次踩下离合器，将挡位挂到空挡，然后重新启动发动机。如果多次熄火，需要及时向考官报告，以便考官及时处理。

为了避免熄火，考生需要掌握正确的操作方法。在起步时，需要缓慢松开离合器，同时轻踩油门，保持车辆平稳行驶。在加减挡位操作时，需要掌握好油门和离合器的配合，避免熄火。在变更车道时，需要提前打转向灯，观察后视镜和侧后方车辆，保持安全距离。在通过人行横道线、学校区域等特殊路段时，需要特别注意，避免熄火。在夜间行驶时，需要开启车灯，掌握好车速和车距，保持安全行驶。

总之，考生需要全面掌握科目三的考试内容和操作方法，加强练习，提高驾驶技能，避免熄火，保证考试顺利通过。