过长时间存放或含糖量过高的龙眼、葡萄、苹果、荔枝、猕猴莲等水果会发酵产生酒精,导致饮酒驾车。例如,吃一颗荔枝后立即进行呼吸式酒精检测,结果显示为51mg/100ml,已达到饮酒驾车的标准。而吃三颗荔枝后再次检测,酒精含量升至86mg/100ml,属于醉酒驾车。
交警部门指出,食用水果后驾驶机动车并不会构成违规行为。但若刚吃过水果就开车,且在交警检查时未能提供相关证据,则需接受处罚。交警一般会进行两次酒精检测,中间会有时间间隔,如果是因为食用水果导致的酒精检测结果,10分钟后酒精会自然消失,再次检测结果为零。