机油40与机油50的区别在于其粘度的不同。机油40的粘度为40，而机油50的粘度为50。机油，也被称为发动机油或发动机润滑剂，是一种在基础油中添加了抗磨添加剂、清洁剂、分散剂和多级油粘度指数改进剂的物质。机油的主要作用是减少运动部件之间的摩擦和磨损，并清除发动机中的污泥（分散剂的功能之一）和油漆（清洁剂），中和来自燃料和润滑剂氧化产生的酸（清洁剂），以及改善活塞环的密封性，同时通过从运动部件带走热量来冷却发动机。

机油的粘度是指其流动性能，通常以数字表示，数字越小表示机油在低温下流动性越好。机油40和机油50的粘度差异意味着机油40在低温下的流动性更好，而机油50在高温下的流动性更好。选择哪种机油应该根据车辆的使用环境和发动机的需要来决定。如果车辆在低温环境下启动，使用机油40可能更适合，因为它在低温下的流动性更好，可以更快地润滑发动机。而如果车辆在高温环境下运行，使用机油50可能更适合，因为它在高温下的流动性更好，可以更好地保护发动机。

除了粘度之外，机油还包含许多其他添加剂，如抗磨剂、清洁剂、分散剂和多级油粘度指数改进剂等。这些添加剂可以提高机油的性能，使其更好地保护发动机。抗磨剂可以减少运动部件之间的摩擦和磨损，清洁剂可以清除发动机中的污染物，分散剂可以防止污染物聚集，多级油粘度指数改进剂可以提高机油的流动性能。

总的来说，机油40和机油50的区别在于其粘度的不同，选择哪种机油应该根据车辆的使用环境和发动机的需要来决定。在选择机油时，需要考虑车辆使用环境和发动机的需要，以确保选择合适的机油来保护发动机并延长其寿命。