春分是阴阳相伴的时候。在春分这个时节,昼夜平分,万物生长,草木开始发芽,百花盛开。春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。保持机体功能协调平衡的膳食,禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。春分这一天,根据我们的养生原则,要注意自己体内的平衡状态,不能大肆进补。春天比较温和,需要柔柔的来进行一点点的调和。
春分的养生美食
春天有很多美食,这些美食不仅给我们带来口味上的改变,同时也给我们的身体带来了一定的帮助。例如萝卜,它能帮我们通气、解春困、养气血,让我们的口味变得清淡。萝卜的清甜甚至可以解腻。扬州人有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。太阳糕是一种用糯米加糖制成的美食,用红曲水印出昂首三足鸡星君(金鸡)发像,或在上面用模具压出金鸟圆光代表太阳神。太阳糕每五块为一碗,顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡,十分喜气。
春分的习俗活动
春分这一天有许许多多的传统习俗,给我们的生活带来了有趣的影响。世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿风光无限。
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