2022年谷雨时节,对应的是农历二零二二年三月二十,公历2022年4月20日。在这一天,有着丰富多彩的习俗活动。
首先,谷雨时节是摘茶的好时机。此时温度适中,雨量充沛,茶树经过冬季的休养生息,春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使得春茶滋味鲜活。传说谷雨这天的茶喝了会清火、明目等,因此人们无论天气如何,都会去茶山摘取新茶。
其次,谷雨时节也是赏牡丹的好时候。牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。在山东菏泽、河南洛阳等地,人们会在谷雨时节举行牡丹花会,供游人观赏。
最后,谷雨前后还是吃香椿的好季节。香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。
总的来说,2022年谷雨时节的习俗丰富多彩,包括喝春茶、赏牡丹、吃春等,既体现了人们对自然的敬畏和感恩,也寄托了人们对美好生活的向往和期待。