2022年大寒节气将于1月20日10:38:56到来,标志着冬季进入了最寒冷的时期。大寒是二十四节气中的最后一个节气,意味着天气寒冷到了极点。在这个时候,人们开始忙着准备年货,腌制年肴,除旧布新。同时,也有一些特别的风俗活动,如尾牙祭、喝鸡汤、迎年、吃消寒糕、吃糯米饭和八宝饭等。
尾牙祭是一个重要的民俗活动,人们在这一天会设宴祭祀土地公,同时也会吃春饼和白斩鸡等传统食品。喝鸡汤则是南京地区的传统食俗,人们认为鸡汤有很好的滋补作用,可以驱寒暖身。迎年则是指在这个时候人们开始为过年做准备,如赶年集、买年货、写春联等。
此外,吃消寒糕、糯米饭和八宝饭也是大寒节气的传统食俗。消寒糕是一种年糕,人们认为吃了可以驱散身上的寒气,迎接新年的到来。糯米饭则是南方地区的传统食品,有很好的御寒作用。八宝饭则是一种由多种食材制成的汉族食品,有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
总之,大寒节气是一个充满喜悦和欢乐的节气,人们在这个时候会忙着准备年货、腌制年肴、除旧布新,同时也会参加各种传统的民俗活动,祈求来年的好运和平安。