2021年冬至，你是否知道应该吃些什么传统食物来补身体呢？下面是一些值得尝试的食物。

1. 饺子

冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯。饺子是汉族的传统食品，流行于全国大部分地区，指的是冬至节吃水饺或馄饨的习俗。饺子的馅料多种多样，可以根据个人口味选择不同的馅料，如猪肉、牛肉、羊肉等。饺子的形状像元宝，寓意着财富和好运。

2. 汤圆

在北方，冬至吃汤圆，而在南方，冬至吃汤圆。汤圆是南方冬至的传统食品，寓意团圆和圆满。汤圆由糯米制成，口感软糯，馅料也有多种选择，如芝麻、红豆、花生等。吃汤圆可以补充身体所需的能量，还可以起到滋阴润燥的作用。

3. 狗肉

狗肉是一种能够起到补气和温肾助阳的食物，是冬季进补的最佳选择之一。狗肉富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有助于增强身体的抵抗力。

4. 八宝粥

八宝粥是一种传统的冬季养生食品。它由多种食材熬制而成，如糯米、红枣、桂圆、莲子、花生等，具有健脾温胃、滋阴润燥的功效。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的八宝粥可以温暖身体，补充能量。

5. 坚果

坚果是一种适合冬季食用的食物。中医认为坚果多性味偏温热，可以补肾。适量食用坚果可以起到滋阴补肾的作用，但需要注意的是，坚果也容易上火，所以要适量食用。

6. 年糕

杭州年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕由糯米或米粉蒸成，有红、黄、白三种颜色，象征着金银。吃年糕寓意着小孩身高一年比一年提高，也有祈求财运的含义。杭州人在冬至时喜吃年糕，希望一年比一年更好。

7. 番薯汤果

在宁波地区，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。汤果与汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。吃汤果取其“团圆”、“圆满”的寓意。宁波人还有“吃了汤果大一岁”的说法。

南北方冬至饮食习俗

南方和北方在冬至时有不同的饮食习俗。

南方

南方地区在冬至这天会举行庆祝活动，如祭祖和宴饮。祭祖形式因各地礼俗不同而有所差异。

北方

在北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。饺子有“消寒”之意，民间还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

2021冬至吃什么补身体窍门

冬至后，气温逐渐下降，人的气血容易不足，因此需要适当补充一些益气补气的食物。比如糯米、花生、山药、豆浆和鸡肉等，这些食物能够益气补气，还能健脾。