在腊月这个特殊的时期，人们会进行各种各样的习俗和讲究，以迎接新年的到来。那么，在2021年农历腊月二十一这一天，有没有特别的习俗和讲究呢？实际上，腊月二十一并没有什么特别的习俗，但是我们可以了解一下腊月的其他习俗。

腊月，也称蜡月，是农历的最后一个月。在这个月里，人们会进行各种准备，迎接新年的到来。下面是一首腊月童谣，描述了腊月的习俗：

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥你喝几天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；
二十五，做豆腐；二十六，炸羊肉；
二十七，杀公鸡；二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；三十晚上玩一宿，
大年初一扭一扭。

这个童谣中提到了腊月二十三，这一天是糖瓜粘的日子；二十四是扫房子的日子；二十五是做豆腐的日子；二十六是炸羊肉的日子；二十七是杀公鸡的日子；二十八是发面蒸馒头的日子；二十九是蒸馒头的日子；三十晚上是玩一宿的日子；大年初一是扭一扭的日子。

除了童谣，我们还可以了解一下农历十二月的别称——腊月的由来。在民俗文化中，腊月是指古代祭祀祖先和百神的祭名。在秦汉时期，腊月被确定在冬至后的第三个纪日干支中含有地支戌的日子，即腊月初八。从南北朝时期开始，腊月已经固定在了十二月初八。人们在这一天会进行大型的祭祀活动，猎杀禽兽，拜神敬祖，祈求福寿，避灾迎祥。这样的祭祀活动就是所谓的猎祭。随着时间的推移，腊月逐渐演变成了腊祭，因此整个十二月份被称为腊月。

总的来说，虽然腊月二十一并没有特别的习俗，但是腊月的其他习俗和讲究确实非常有趣。我们可以在这个月里，品尝腊八粥，打扫房屋，制作豆腐和羊肉，祈求祖先保佑，享受新年的到来。