小寒是二十四节气中的第23个节气,每年的阳历1月5日至1月7日左右,当太阳黄经到达285度时,小寒就会准时到来。小寒是冬季最寒冷的时期,标志着一年中最冷的时期的到来。在中国传统文化中,小寒有着许多习俗,其中最为著名的就是吃腊八粥和画图数九。
腊八粥是小寒时节的重要食品,它是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等食材熬制而成的。这些食材都是温热的,有补脾胃、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。古人称粥为“世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿。在《本草纲目》中,李时珍也提到了粥的养生功效。
除了吃腊八粥,小寒还有另一个传统活动,就是画图数九。据说在黄河流域的农家,每逢小寒,家家户户都会用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”,共有九九八十一划,从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九就填充一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算完成。直到现在,数九九依然是民间一项传统习俗。
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