冬至吃什么，冬至美食大盘点 冬至吃什么，冬至美食大盘点
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2024-12-29 10:32:22
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冬至美食大盘点，让你一次吃个够
冬至到了，除了寒冷的天气，还有什么能比美食更暖人心呢？下面，我们将为您介绍冬至必备的美食，让您一次吃个够。
1. 饺子：作为冬至必不可少的节日饭，饺子在各大超市商场都很热销。谚语说：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”不仅形状像元宝，寓意着财富，而且饺子馅料丰富，口感鲜美，是冬至时节的不二选择。
2. 馄饨：老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。馄饨的形状像鸡卵，与“混沌”谐音，寓意着天地初开的混沌状态。冬至吃馄饨有助于储存热能，让身体温暖过冬。
3. 羊肉汤：吃羊肉的习俗据说从汉代就开始了。相传汉高祖刘邦吃了樊哙煮的羊肉后赞不绝口，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。冬至这一天，人们会吃羊肉和其他滋补食品，祈求来年有个好兆头。
4. 汤圆：古人云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也叫“冬至团”，寓意团圆。除了祭祖，还可以用来互赠亲朋好友。
5. 赤豆糯米饭：在江南水乡，冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭。相传，共工氏有不才子死后变成疫鬼，人们吃赤豆饭来驱除疫鬼，预防疾病。
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