大众一汽和上汽的区别有8点：

1. 成立时间不同：一汽大众公司正式成立是1991年，上汽大众要比一汽大众早成立6年，时间为1985年。
2. 生产车型不同：一汽大众主要生产奥迪、捷达、高尔夫、宝来、速腾、迈腾等，上汽大众主要生产桑塔纳、帕萨特、POLO、朗逸、途观、明锐和速派等。
3. 南北大众各自负责的品牌不同：一汽大众在运营大众品牌的同时也运营奥迪品牌，上汽大众从2006年开始也有了新的子品牌斯柯达。
4. 公司生产地址不同：一汽大众主在长春建厂生产汽车，上汽大众在上海建厂组装生产汽车。
5. 生产厂商不同：一汽大众主是由中国第一汽车集团公司和德国大众公司共同合资经营，上汽大众是上汽集团和德国大众合资的一家中德合资企业。
6. 品牌定位不同：一汽大众着重打造中高端车型，上汽大众更加注重平民化轿车。
7. 造成工艺和技术不同：因为两者的产品线不同，所以造成工艺和技术不同有所不同。
8. 股权不同：一汽大众股份只有一汽，大众，奥迪的股权，上汽大众的股权分割包括上海集团，大众集团。

作为汽车行业的两大巨头，大众一汽和上汽有着诸多不同之处。首先，它们的成立时间不同，一汽大众公司正式成立是1991年，而上汽大众要比一汽大众早成立6年，时间为1985年。其次，它们生产车型也有所不同，一汽大众主要生产奥迪、捷达、高尔夫、宝来、速腾、迈腾等，而上汽大众主要生产桑塔纳、帕萨特、POLO、朗逸、途观、明锐和速派等车型。此外，南北大众各自负责的品牌也不同，一汽大众在运营大众品牌的同时也运营奥迪品牌，而上汽大众从2006年开始也有了新的子品牌斯柯达。

公司生产地址也不同，一汽大众主在长春建厂生产汽车，上汽大众则在上海建厂组装生产汽车。生产厂商方面，一汽大众主是由中国第一汽车集团公司和德国大众公司共同合资经营，而上汽大众则是上汽集团和德国大众合资的一家中德合资企业。品牌定位上，一汽大众着重打造中高端车型，而上汽大众更加注重平民化轿车。

最后，因为两者的产品线不同，所以造成工艺和技术不同有所不同。股权方面，一汽大众股份只有一汽、大众和奥迪的股权，而上汽大众的股权分割包括上海集团和大众集团。这些区别使得大众一汽和上汽在汽车市场上有着不同的定位和竞争优势。