开车通常无法逃过猎豹的追捕。猎豹，被誉为陆地上的“速度之王”，其奔跑时的速度可达到每小时120公里，这一速度甚至超过了大多数车辆在高速公路上的限速。因此，在理论上，如果与猎豹进行速度竞赛，车辆很难逃脱其追捕。
然而，在实际情况下，人们很少会遇到需要与猎豹竞速的场景。此外，值得注意的是，猎豹虽然速度快，但其耐力相对有限，因此如果车辆能够保持一定速度行驶一段距离，有可能会使猎豹放弃追捕。
总之，开车逃过猎豹的可能性非常小。在遇到野生动物时，最好的做法是保持安全距离，避免惊扰它们，从而保护自己和动物的安全。
