骑行速度的快慢主要取决于骑手的体能，而非山地车的变速等级。
以27速山地车为例，不同体能的骑手在平路无风的状态下，所能达到的速度是有显著差异的。
对于专业的山地车手来说，他们能够以高超的技巧和出色的体能，使27速山地车在平路无风状态下达到时速35公里左右，并持续保持这一速度1小时以上。在特定情况下，他们的瞬间最高速度甚至可以达到50公里以上，显示出惊人的骑行能力。
而对于体能优秀的健康男性骑手，他们虽然可能无法达到专业骑手的速度，但也能以相当快的速度骑行。在平路无风状态下，他们可以使27速山地车达到时速30公里左右，并同样能够保持这一速度1小时以上。在需要冲刺的情况下，他们的瞬间最高速度也能够达到40公里以上。
至于身体健康的男性骑手，他们的骑行速度可能会稍慢一些。在平路无风状态下，他们可以达到的时速大约在18-23公里左右，并能够保持这一速度1小时以上。在全力冲刺的情况下，他们的瞬间最高速度也能够达到35公里以上。虽然速度上可能不及专业骑手和体能优秀的骑手，但他们的骑行体验同样充满了乐趣和挑战。
