冷藏车放风是为了提高打冷效果,具体操作是打开冷凝器,让外面的空气吹入车厢,大概需要1~2个小时。
而在装冰的水果和蔬菜时,温度控制在2~3度即可,不需要打冷,而需要打冷时,温度控制在13-15度最合理。
需要注意的是,在放风的时候,制冷机组需要正常工作,不需要关闭。因此,我们最好在拉新鲜采摘的蔬菜时经过冷库预冷,冷藏车只是起到保持货物温度的作用,不能当做冰柜冷库来使用。
独立制冷机组是指制冷机组拥有单独的动力源,即机组本身有独立动力源。一般来说,独立制冷机组是一体式结构,但也有改装的分体式结构(此结构一般都是吊装在汽车的大梁上),这种机组本身带有给制冷系统提供动力和电能的发动机及发电机装置。能够独立工作,不受汽车发动机工作状态的限制。