后视镜电动折叠用手掰了的影响如下：
在断电的情况下，即未使用电动调整功能时，手动调整后视镜的开合及镜片指向不会对电动后视镜造成损害。然而，当电动后视镜电机正在工作时，如果用手反向掰动，可能会导致传动齿轮（塑料制）损坏，甚至可能损坏调整电机。因此，应尽量避免在电动后视镜电机工作时进行手动调整。
后视镜是驾驶员在驾驶过程中获取车辆后方、侧方和下方等外部信息的重要工具。为了确保驾驶员的操作便利性以及行车安全，各国都规定了汽车必须安装后视镜，并且所有后视镜都必须具备调整方向的功能。这一措施旨在预防交通事故的发生，保障驾驶员和乘客的人身安全。
