如果您需要拆卸大众途锐的节温器，可以按照以下步骤进行操作：
1. 首先，关闭发动机。关闭发动机后，在驾驶室车门侧边找到引擎盖开关，拉一下打开。
2. 打开机盖，找到汽车电瓶，然后断开汽车电瓶负极线，以防止安装时触电。
3. 拆下发动机侧边的皮带外的塑料盖板，然后取下发电机总成。
4. 拆下发动机总成后，会发现下方有一个水管，拆下它，因为水管内是防冻液，所以在拆掉下水管后，防冻液会喷涌流出，请小心烫到。
5. 等待防冻液全部流出后，您就可以清晰地看到节温器了。接着，拆下故障的节温器。
需要注意的是，拆卸节温器时需要小心操作，避免烫伤。如果您不确定自己的操作，请寻求专业技术人员的帮助。
