对于大众捷达的节温器，其打开温度在90-100度之间。节温器是一种控制发动机冷却液流动路径的阀门，能够根据冷却水温度自动调节进入散热器的水量，以保证发动机在合适的温度范围内工作，并起到节约能耗的作用。
以下是节温器的更换步骤：
1. 首先，关闭发动机并打开前机盖。断开电瓶负极线，以防止在工作中电子扇突然运转对人身造成伤害。
2. 取下正时皮带外的塑料盖板。发电机所在的位置会影响到换节温器，需拆下发电机总成。在车底下放置一个接水盘，然后拆下水管。
3. 当拆掉下水管后，防冻液会喷涌流出，需小心烫到。此时可以看到节温器本身。拆下故障节温器。
4. 安装新的节温器后，需在水管部位打一层密封胶，以防止漏水情况发生。
