谷雨是春季的最后一个节气,具有非常明显的气候变化特征。在这个节气中,除了气候上的独特性之外,还具备许多含义和谚语。谷雨的含义是“雨生百谷”,因为此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨在民间有很多习俗,其中“走谷雨”的风俗最为独特。谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。在南方,谷雨还有摘茶习俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,人们称之为二春茶。此外,谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。
谷雨的谚语有很多,如“谷雨上红薯秧,一棵能收一大筐”、“地瓜栽壮秧,不栽嫩芽芽”等。这些谚语都反映了古代农耕文化对于节气的反映。在谷雨前后,人们还会撒花点豆,这是为了祈求丰收。同时,还有“高田种麦,低田种稻”、“谷雨麦结穗,快把豆瓜种;桑女忙采撷,蚕儿肉咚咚”等谚语,反映了不同地区的农业特点。
总之,谷雨是一个充满生机和希望的节气,人们通过各种习俗和谚语来表达对自然的敬畏和对生活的热爱。在这个季节里,人们会更加珍惜每一滴雨水,祈求来年的丰收和幸福。